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2026 10 27

一皿に詰め込んだ、彩豊かな秋のスイーツプレート

こんにちは!ファシオールオーガニックカフェアージョです。

 

少しずつ秋が深まってきましたね♩

今回は、素材の美味しさをつめこんだ秋のスイーツプレートをご紹介します。

 

 

 

❖黒ゴマと竹炭のパウンドケーキ❖

米粉を使用した、黒ゴマの香ばしさが楽しめるパウンドケーキ。

竹炭を加えた深みのある黒色が印象的で、見た目も楽しめる一品です。

豆腐・豆乳で作ったなめらかなお豆腐クリームを添えました。

黒ゴマには、たんぱく質やカルシウム、鉄などの栄養素が含まれています!

 

❖いちじくパフェ❖

旬のいちじくも楽しめる、見た目も華やかなパフェ。

脂肪ゼロヨーグルトや有機グラノーラを重ね、ザクロ酢のジュレとクリームチーズ・豆乳・てんさい糖で作ったチーズクリームを合わせました。

いちじくは食物繊維を含み、カリウムなどのミネラルも摂れる果物です。

みずみずしい果実の食感と、なめらかなクリーム、ジュレの味わいが重なり、最後まで飽きずに楽しんでいただけます。

 

❖有機豆乳バニラアイス 焼き芋ソース添え❖

ひんやりとした有機豆乳バニラアイスに、秋の味覚・焼き芋で作った自家製ソースをたっぷり添えました。

やきいも本来のほっくりとした甘みと、豆乳のまろやかさが魅力。

仕上げには、香ばしく食感の良いくるみをトッピング。

 

アージョでは、食材の組み合わせや風味の重なりを大切にしながら、一品一品丁寧にスイーツをお作りしています。

秋の味覚を詰め込んだ一皿とともに、本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております♩

 

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【平日】
9:00~17:00
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【定休日】
第一木曜日、毎週水曜日

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