飲むだけじゃ～もったいない！簡単クッキング　その１

みなさま、こんにちわアージョキッチンスタッフの山崎です。

11月も下旬、紅葉も終わり緑町公園も落ち葉で、地面が紅や黄に染まっております。

 

雨上がり、雫が光に反射して銀杏の落ち葉がキラキラとても綺麗です。

 

さてさて、今日の紹介は、お店の商品！ではなく、商品を使って超簡単クッキング

 

私事ですが、夏に珈琲ゼリーを作って粉ゼラチンが残っておりましたので、玄米甘酒を使ってプリンを作ってみました。

玄米甘酒　200ｃｃ

水　　　　300ｃｃ

生姜の搾り汁　少々

粉ゼラチン　　2～3g

生姜はちみつ　少々

①玄米甘酒と水をまぜ合わせ、鍋でまぜながら温めます。

この時、沸騰しないように気をつけます。

②生姜の搾り汁を加え軽くまぜたら、粉ゼラチンを加えまんべんなくしっかりとまぜます。

③お好みの器に流し入れて常温で冷まします。

ゼラチンを少量にしているので固まるまでに時間がかかります。でも仕上がりはプルプル～

④冷めたら冷蔵庫へ入れて4～5時間で固まります。

⑤生姜はちみつをトッピングして出来上がり～

生姜はちみつは、味がしっかりしているので少量がおすすめです。

 

お茶と？珈琲と？どちらでも合うスイーツ

 

洗い物も少なく手間も少ない！

そんな超簡単クッキングをたま～に紹介出来たらな。。。と思っております。

女子力を上げようと、ちょっとたくらんだ山崎でした

 

日に日に寒くなっております。皆さま体調には気をつけてくださいね

スタッフ一同皆さまのご来店を心からお待ちしております

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

パンもスイーツも全てトランス脂肪酸（マーガリン・ショートニングetc・・・の、不飽和脂肪酸）を使用しない　有機・農薬不使用の野菜にこだわった　オーガニックレストランAgio（電話番号：084-927-0831）