2024 7 30
8月からの季節で変わるベジケーキ◎グルテンフリーの大葉のシフォン◎
こんにちは。
ファシオールオーガニックヴィーガンカフェアージョです。
アージョの季節で変わる自家製野菜スイーツ「ベジケーキ」も
8月からは
《大葉のシフォンケーキ》に変わります♩
大葉は年間を通して出回っていますが、旬の時期は夏!
昔から、漢方やからだの不調をととのえる食材としても使われており、豊富な栄養素を含むお野菜です♩
大葉には、
●β‐カロテン
●ビタミンB2、ビタミンC
●食物繊維
●カルシウム
●鉄
などの栄養素がぎっしり!
特に大葉に含まれるβ‐カロテンは野菜の中でもトップクラスで
アンチエイジングの効果大なのです◎
また、疲労回復や美肌効果のあるビタミンB、血流をよくし、抗酸化作用もあるビタミンE、骨を強くしてくれるビタミンKなども豊富に含まれております。
そして大葉特有の香りの成分ペリルアルデヒドは、特に強い抗菌作用を持ち、腸内環境を改善してくれます。
発汗を促し風邪をひきにくくしてくれ、体を温めるなど薬効効果も高く、
冷房で身体を冷やしやすいこの季節に是非たくさんとっていただきたい食材です♩
ジンジャースパイスを加えて、夏らしく爽快感のある味に仕上げています♩
米粉を使用していますので、お子様や小麦アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます^^
お砂糖は有機の大根甜菜糖、店内では手作りのお豆腐クリームを添えて提供しています。
この機会に是非ご賞味下さいませ♬
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【平日】
9:00~17:00
【土曜日、日曜日】
9:00~18:00
【定休日】
第一木曜日、毎週水曜日
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ファシオール オーガニックカフェagio(アージョ)広島県福山市松浜町3-7-42 /084-927-0831 wifiカフェ
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