2020 9 7

食を見直す

みなさん　こんにちは

台風の影響で風が強い一日になりそうです、お出かけの方はくれぐれもお気をつけ下さいね。

季節の変わり目のこの時期、体が重く感じる、疲れがとれない、むくみがひどい、などの症状を感じている方がとても多く、エステサロンの方でも、お体のマッサージのご予約が増えております。

そう、夏の疲れが出やすい時期なんです。

ご提案したいことは山ほどありますが、まずはすぐにできること、『食生活』の見直しから。

食生活を変えるのは難しい！と思っている方も多いのでは？

何かを大きく変えるのは確かに難しいかもしれませんが、では白米を玄米に変えてみるのはいかがでしょう？白米と玄米、5：5にしてもおいしいですよ。

玄米は食べにくいと思われている方にもおすすめなのが『早採り玄米』とにかくたべやすい！白米と一緒に炊飯器で炊くだけ、つけおきなどもいりません。

ファシオールの早採り玄米、2階のオーガニックカフェAgioでも使用しております。ファシオールスタッフはお昼ご飯に玄米おにぎりをよく注文しています、だいたいみんな2個注文、中身はその日の気分で梅干しにしたり、ちりめんにしたり。

テイクアウトできますので、気になった方ぜひお試しくださいね。

とにかくリピートのお客様がとっても多い人気の商品です。

840ｇ　￥900

2㎏　　￥1900

5㎏　　￥4500

【特徴】

1)	GABAが発芽玄米の2倍また、GABAだけなくその他の微量栄養素も2倍以上 GABAについて脳に良いといわれております。脳へのめぐりをスムーズにさせたり酸素の供給量を増加させたり、イライラや不安を改善し興奮を抑える働きをもっています。

2)	胚芽の量は2倍以上お米の栄養素の多くは胚芽部分にありますが、成熟米も「早採り玄米」も胚芽は同じ大きさです。違うのは「早採り玄米」の炭水化物の量が少ないだけです。これは同じ量を食べれば同等となります。しかし、胚芽の量だけは2倍以上食べることになります。同じ100gを食べればカロリーはほぼ同じになりますが、その他の微量栄養素は発芽玄米の2倍以上多い塊を食べていることになります。

3)	脂質が多い胚芽由来の脂質ですので非常に抗酸化力の強いビタミンEを多く含んでいますので、肌のくすみやシワが気になる方に特にお勧めです。食べて2ヶ月もすると乾燥肌の方はいつしか皮膚が光っていることに気が付くでしょう。また髪の毛の油分が増えてしっとりしてきます。豊富で優良な脂質は細胞膜の材料となり、そのビタミンEが細胞膜に取り込まれ活性酸素からの害を防ぎます

4)	繊維が多くしかも柔らかい通常玄米の繊維と違い、非常に柔らかく(ですから白米と同じようにして炊ける)、よく水分を吸収します。便量が食べた量より多く感じられるのはこのためです。柔らかいので腸管のヒダの隅々に入り込み古便を削ぎ落とし、満遍なく腸を刺激します。これがどんなガンコな便秘でも改善する理由です。腸がすっきりして悪臭便を作らなくなると、肝臓がその腐敗ガスを解毒する労力がなくなり肝臓も助かります。肝臓で解毒しきれなかったガスが血液中に漏れると血管の細胞もその毒素を回避して萎縮し硬くなります。そのガスが脳へゆけば頭痛の一つの原因ともなります。便秘体質は同時に頭痛持ちという人が多いわけです。また、便秘のときにお化粧のノリがよくないことうや肌荒れを経験された方も多いはずです。大腸と皮膚の状態は相関関係があることは東洋医学でも述べていることです。最近は大腸ガンがすごい勢いで増えていますが、肉食過多と繊維不足の食生活ゆえですね。

5)	ビタミンB群が豊富ビタミンB群は胚芽中に含まれますが、通常玄米より2倍の胚芽を食べるので非常に豊富です。特にビタミンB1は炭水化物を燃やす為に必要です。逆に白米食の過多は脚気など神経伝達に問題を起こします。栄養失調を起こさないために白米食ではおかずが増えるわけです。ですから、「早採り玄米」は炭水化物の摂りすぎと、不足している栄養補助にもなります。

6)	腎臓の働きをよくする小水の出る量が今までと違ってくるのでよくわかります。室内犬にドッグフードと「早採り玄米」を半々にして食べさせた方が二人いらっしゃいました。「おしっこが砂に滲みる程度だったのが水溜りができるくらいになった。それに、ウンチが手でつかめるくらいにしっかりした。」という報告をいただきました。また浮腫みがちの方で、食べ始めて2kg減量した方がいらっしゃいましたが、浮腫みがなくなったそうですから面白いですね。

7)	鬱(うつ)の予防 GABAの精神安定効果と同時に、食物繊維の摂取により腸内環境が整いますので、セロトニン(幸せホルモン)がスムーズに作られる効果が期待できます。